Moritz Staat

Wirtschaftswissenschaftler Co-Founder KI-Automatisierung PropTech

Datengetrieben  ·  Automatisiert  ·  Zukunftsorientiert

Porträt von Moritz Staat
Über mich

Wirtschaft trifft KI-Automatisierung.

Ich bin Moritz Staat – Wirtschaftswissenschaftler, Co-Founder und KI-Automatisierer aus Dortmund. Meinen Bachelor in Wirtschaftswissenschaften schloss ich 2024 an der TU Dortmund ab, aktuell studiere ich im Master Digitalisierungsmanagement an der FernUniversität Hagen.

Als Co-Founder von SparMahl habe ich von Grund auf eine KI-App entwickelt und auf den Markt gebracht – von der Idee über EXIST-Förderantrag und App-Launch bis zu Pitch Events und ersten Nutzern. Als Werkstudent bei W&S Technik treibe ich Digitalisierungsthemen voran: vom BI/KPI-Framework über SAP ARIBA bis zur internen KI-Plattform.

Daneben automatisiere ich die Prozesse einer Immobilienverwaltung mit modernstem KI-Stack: n8n-Workflows, lokale Sprachmodelle (Ollama/qwen2.5), Paperless-ng und vollständig selbst gehosteter Infrastruktur – cloudunabhängig, datenschutzkonform, vollautomatisiert.

Ausbildung
Aktuell

M.Sc. Digitalisierungsmanagement laufend

FernUniversität Hagen · Wirtschaftswissenschaften

2024

B.Sc. Wirtschaftswissenschaften

TU Dortmund

2019

Abitur

Frankfurt am Main

Fachbereiche
KI-Automatisierung Prozessautomatisierung PropTech Datenanalyse Digitalisierung UX & Product Analytics Startup-Entwicklung
Technologien & Tools
n8n Ollama Docker Claude AI Paperclip Paperless-ng FreeScout Obsidian Open WebUI React Native Next.js SAP ARIBA
Karriere

Berufliche Stationen

Praktische Erfahrung an der Schnittstelle von Wirtschaft, Technologie und Produktentwicklung.

Co-Founder
Pausiert
SparMahl
2023 – 2025
  • KI-Produktentwicklung (Mobile App)
  • EXIST-Förderantrag ausgearbeitet
  • UX-Testing & Nutzerforschung
  • Full-Stack Entwicklung (React Native, Next.js)
  • Analytics-Implementierung & Tracking
  • Business Development & Operations
Werkstudent
Aktuell
W&S Technik GmbH
März 2023 – heute
  • BI/KPI-Framework & Datenmodellierung
  • WUSGPT – interne KI-Plattform (Open WebUI)
  • Marketplace-Integration (SAP ARIBA)
  • CRM-Aufbau & Prozessautomatisierung
  • Standmeister InnoTrans 2024 (Berlin)
  • Home-Assistant-Automatisierung & Smart Office
KI-Automatisierung
Aktuell
Immobilienverwaltung
2025 – heute
  • Mieterkommunikation via FreeScout + n8n
  • KI-Analyse & Antwortvorschläge (Ollama/qwen2.5)
  • Automatische Ticket-Kategorisierung
  • Dokumentenmanagement (Paperless-ng)
  • Self-hosted Infrastruktur (Docker, NUC Homelab)
  • Automatisierte Backup-Strategie
Projekte

Ausgewählte Arbeiten

Projekte, bei denen ich als Entwickler und Co-Founder aktiv mitgestaltet habe.

SparMahl
KI-App · Co-Founder · App Store Release

KI-gestützte Mobile App, die Supermarktangebote analysiert und personalisierte Rezeptvorschläge generiert. Als EXIST-Antragsteller entwickeln wir eine Lösung, die Preistransparenz mit smarter Essensplanung verbindet – von der Idee bis zur fertigen App.

React Native Next.js KI-Integration EXIST
KI-Immobiliensystem
Automatisierung · PropTech

Vollautomatisches KI-System für eine Immobilienverwaltung: Mieterkommunikation über FreeScout, automatische Ticket-Analyse und Antwortvorschläge via n8n + Ollama, Dokumentenmanagement mit Paperless-ng – alles self-hosted, cloudunabhängig.

n8n Ollama FreeScout Paperless-ng Docker
InnoTrans 2024
Standmeister · Quiz-Automat · Eisenbahn

Als Standmeister für W&S Technik GmbH auf der weltweit größten Verkehrstechnik-Messe in Berlin. Highlight: ein selbst programmierter interaktiver Quiz-Snack-Automat in JavaScript, der bei Messebesuchern für Begeisterung sorgte.

JavaScript B2B Messe Eisenbahnindustrie
Themen

Womit ich mich beschäftige.

Aktuelle Felder, in denen ich aktiv arbeite, lerne und gestalte.

Private KI-Infrastruktur

Lokale LLM-Deployments auf Consumer-Hardware: Modelle wie Qwen2.5-32B und Llama 3.x laufen GGUF-quantisiert via Ollama – bei ~50 Tokens/Sek. auf der GPU. Open WebUI als Interface, Paperclip für Agent-Orchestrierung mit MCP (Model Context Protocol), Cloudflare Tunnels für sicheren Fernzugriff. Hybrides Routing: einfache Tasks lokal, komplexe über Claude API – kein Vendor-Lock-in, volle Datenkontrolle, null laufende Modellkosten.

Ollama Open WebUI GGUF / Q4_K_M MCP Paperclip Cloudflare Docker
Workflow-Automatisierung

n8n-basierte Automatisierungspipelines für Verwaltung, Kommunikation und Datenverarbeitung. Komplexe Abläufe – von der KI-Analyse eingehender E-Mails bis zur automatischen Antwortgenerierung – laufen ohne manuellen Eingriff rund um die Uhr.

n8n Automatisierung APIs Webhooks SQL
PropTech & Immobilien-KI

Digitalisierung und KI-Automatisierung von Immobilienverwaltungsprozessen: automatische Kategorisierung von Mieteranfragen, KI-generierte Antwortvorschläge, intelligentes Dokumentenmanagement und strukturierte Datenhaltung für Objekte und Mieter.

FreeScout Paperless-ng KI-Analyse PropTech
Gründertum & Product

Vom ersten Konzept bis zum EXIST-Förderantrag: mit SparMahl habe ich Produktentwicklung, Nutzerforschung, Analytics und Business Development aus erster Hand erlebt. Startup-Denken bedeutet für mich: schnell testen, datengetrieben entscheiden, konsequent iterieren.

EXIST-Förderung Product Development UX Research Analytics
LinkedIn

Aktuelles & Gedanken

Einblicke in meine berufliche Welt – direkt von LinkedIn.

Kontakt

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Dortmund, Deutschland